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2023-4-18冷庫日常使用維護(hù)注意事項(xiàng)
餐飲冷庫
某公司餐廳 雙溫冷庫設(shè)計(jì)安裝
冷庫庫溫:2-8℃冷藏、-18~-10℃低溫冷凍
冷庫庫容:100m3
冷庫用途:餐廳食材的保鮮冷凍儲藏
雙溫冷庫屬于企業(yè)、院校、餐飲等食堂的常見配套設(shè)施,與商用冷柜、低溫操作臺等共同保鮮冷凍食材,滿足食材的不間斷新鮮供應(yīng)。
在餐廳雙溫冷庫的設(shè)備選型上,制冷系統(tǒng)采用艾默生谷輪品牌壓縮機(jī)的全封閉風(fēng)冷箱式機(jī)組、吊頂式高效冷風(fēng)機(jī)和丹佛斯品牌膨脹閥等。值得1提的是,該雙溫冷庫采用的R404A環(huán)保型制冷劑,具有制冷高效、環(huán)保節(jié)能等優(yōu)點(diǎn),從而更好地實(shí)現(xiàn)冷庫運(yùn)行能耗控制。
另外,該雙溫冷庫的電氣系統(tǒng)設(shè)備配置選用高精準(zhǔn)度的溫濕度記錄儀及聲光報(bào)警裝置。
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