某綜合體 2-8℃垃圾冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝
　　冷庫(kù)庫(kù)溫：2-8℃
　　冷庫(kù)用途：垃圾的存放
　　餐飲垃圾如剩菜剩飯、飲料等若不及時(shí)清理，就會(huì)容易腐敗散發(fā)異味，也可能會(huì)帶來(lái)蟲(chóng)鼠等，而這些對(duì)餐飲企業(yè)的衛(wèi)生規(guī)范都將是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。隨著企業(yè)對(duì)衛(wèi)生的重視度提升及相關(guān)部門(mén)對(duì)衛(wèi)生的監(jiān)管力度加強(qiáng)，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)（尤其是人流量較大的綜合體）開(kāi)始建設(shè)垃圾冷庫(kù)以存放垃圾，便于垃圾的規(guī)范管理和處理。
　　冷庫(kù)完工實(shí)拍圖如下

（垃圾冷庫(kù)內(nèi)景）

（垃圾冷庫(kù)冷庫(kù)門(mén)）

　?。ɡ鋷?kù)機(jī)組）
　　垃圾冷庫(kù)的庫(kù)溫設(shè)定1般為2-8℃，類(lèi)似于普通的保鮮冷庫(kù)溫度設(shè)定。較低的庫(kù)溫環(huán)境抑制了微生物、酶、細(xì)菌等的活性，從而減緩了餐飲垃圾腐敗變質(zhì)的進(jìn)程，為綜合體創(chuàng)造干凈整潔的安全衛(wèi)生環(huán)境。
　　另外，不同于普通保鮮或冷凍冷庫(kù)的聚氨酯雙面彩鋼板的冷庫(kù)保溫板配置，在此次垃圾冷庫(kù)的庫(kù)板配置上選擇了聚氨酯保溫材料的不銹鋼板。為什么選擇不銹鋼板呢？這主要考慮到不銹鋼板所具有的及強(qiáng)的耐化學(xué)腐蝕和耐電化學(xué)腐蝕性能，這樣1來(lái)就能更有效地防止垃圾存放可能產(chǎn)生的化學(xué)腐蝕等對(duì)冷庫(kù)保溫板的腐蝕，從而及大地保障了垃圾冷庫(kù)的保鮮功能和延長(zhǎng)了垃圾冷庫(kù)的使用壽命。
　　餐飲冷庫(kù)建設(shè)中，食堂廚房冷庫(kù)等必不可少，同時(shí)人流量大的綜合體等也需考慮垃圾冷庫(kù)的設(shè)計(jì)建造。